Пародонтоз? Соблюдайте диету!
13.08.2014Диетотерапия является очень важным средством в комплексном лечении заболеваний пародонта, особенно большое значение она имеет в подростков. Диета должна быть разнообразной, полноценной, достаточно калорийной, содержать белки, аминокислоты, минеральные вещества, жиры, углеводы, витамины.
При хронических формах заболеваний пародонта обычно рекомендуют молочно-растительную диету, богатую белками, витамины, минеральные соли. Нужно обеспечить достаточное поступление с продуктами питания солей кальция и витаминов, которые необходимы для построения и функционирования костной ткани. Кальций, который попадает в организм с молочными продуктами, лучше всасывается в кишечнике, чем синтетические препараты. Положительно влияет на метаболизм кальция фтор, который попадает в организм с чаем.
Следует ограничить блюда, богатые углеводами, жирами, экстрактивные вещества. Обязательно следует потреблять различные овощи (салаты), фрукты, молоко (натуральное и кислое), сыр, рыбу, хлеб из муки грубого помола, орехи. Высокие пищевые и лечебные свойства имеют морепродукты, содержащие рационально сбалансированы белки, жиры, минеральные соли, биологически активные вещества (незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, фосфатиды, витамины различных групп, макро-и микроэлементы). Потребление рыбных продуктов является очень полезным и целесообразным. Это предотвращает воспаление и способствует длительной ремиссии генерализованного пародонтита.
Для усиления лечебно-профилактического действия диеты можно использовать разнообразные биологически активные добавки, которые позволяют легко откорректировать рацион питания, регулируют процессы обмена важных органических и минеральных веществ в организме. Сейчас производители предлагают большой выбор таких добавок, поэтому каждому пациенту можно индивидуально подобрать соответствующую добавку, в зависимости от состояния и условий питания.
По направлению оздоровительной действия биологически активные добавки разделяют на Фитосорбент (детоксиканты), антиоксиданты, адаптогены. Согласно механизму действия выделяют нутрицевтики (назначают для коррекции питания) и парафармацевтики (назначают для повышения адаптационных возможностей организма, и могут использоваться в качестве вспомогательной терапии).
Обычно при заболеваниях пародонта назначают следующие группы биологически активных добавок: пробиотики, препараты, содержащие витамины, остеотропные, антиоксиданты, адаптогены, иммуномодуляторы, дезинтоксиканты.