Средиземноморская диета уменьшает риск рака полости рта

Согласно новому исследованию, средиземноморская диета может вдвое сократить риск развития рака полости рта.

Результаты недавнего исследования показывают, что пациенты, которые сидели на диете с большим количеством средиземноморских продуктов, основанных на целых или минимально обработанных продуктах, имели значительно более низкий риск развития болезни.

Исследование также показывает, что молодым людям, некурящим и с высоким уровнем образования везет больше, хотя диета снижает риск для всех, кто учился в течение 12 лет.

Средиземноморская диета богата фруктами, овощами, бобовыми, цельнозерновыми продуктами, рыбой и оливковом маслом и не содержит фаст-фуд, подслащенные напитки, продуктов нефтепереработки зерновых и обработанные или высококалорийные продукты, умеренно ограничивает красное мясо и потребление алкоголя.

Придерживаясь диет, не содержащих салаты, человек повышает факторы риска для рака ротовой полости. Исполнительный директор фонда British Dental Health, д-р Найджел Картер, считает, что Средиземноморская диета идеально подходит для людей, ищущих правильный баланс.

Д-р Картер сказал: «В Италии одни из самых низких показателей зарегистрированных случаев рака рта в Европе, и это исследование является идеальным объяснением этого.

Действительно интересно отметить, насколько риск рака ротовой полости падает в соответствии с тем, как тщательна диета. Отсутствие обработанных пищевых продуктов является ключевым элементом в этом. Некоторые эксперты считают, что плохое питание провоцирует более половины случаев рака рта в Великобритания, и хуже всего то, что действительно просто разработать диету, которая может уберечь вас от греха подальше.

Белое мясо, постное красное мясо, орехи, фрукты и овощи, низкое потребление алкоголя во время еды и малое количество конфет и пирожных – вот и все основы средиземноморской диеты. Более того, многие из продуктов, также хорошо для здоровья полости рта – например, фрукты и овощи снижают риск заболевания десен.

Как и плохое питание, курение, употребление алкоголя в избытке и вирус папилломы человека (ВПЧ) являются факторами риска, которые могут способствовать возникновению рака ротовой полости. Число случаев рака рта продолжает расти.

Несмотря на прогнозируемый рост смертности и случаев, рака ротовой полости не всегда поддается огласке, так что люди просто не понимают, насколько это часто и опасно».